Цельнозерновой хлеб - Pane Carasau (в коробке) - 250 гр
Классический сардинский хлеб арабского происхождения, приготовленный из твердой пшеничной муки, воды, соли и закваски.
Хлеб Каразау (Pane Carasau) - это потрясающе вкусные, тончайшие сухие листы. Их иногда называют пергаментом или «нотной бумагой» - они настолько тонкие, что через них можно прочитать нотный лист. Pane Carasau пекли издревле: на Сардинии пастухи, уходящие со своими стадами далеко от дома брали с собой хлеб на несколько дней. Он должен был храниться долго и оставаться вкусным. Именно поэтому этот хлеб пекли в виде тонких лепешек. Традиционно выпеканием этого хлеба занимались три женщины - соседки или родственницы.
Влажность | 11,50% |
Сухое вещество | 88,50% |
Жиры | 2,00% |
Белки | 11,70% |
Углеводы | 73,20% |
Пепел | 1,60% |
Энергетическая ценность (на 100 гр продукта) | 358 ккал (1521 кДж) |
Вес | 850 гр |
Штук в коробке | 15 |
- Производитель: il Vecchio Forno
- Код товара: Carasau Bread inbox 250g
- Доступность: На складе
Вес: 250 гр.
-
Цена по запросу
- Без НДС: 0.00 р.