Цельнозерновой хлеб - Pane Carasau (полкруга) - 500 гр

Традиционный сардинский хлеб Carasau, в виде половины круга (mezza luna). 

Цельнозерновой хлеб Carasau изготовлен в виде тонких запеченых лепешек из натуральных ингредиентов: воды, дрожжей, соли и твердых сортов пшеничной крупы, что придает ему легкость и усвояемость. 

• Идеально подходит для сбалансированной диеты;  
• Имеет очень низкий процент жира. 

Хлеб Каразау (Pane Carasau) - это потрясающе вкусные, тончайшие сухие листы. Их иногда называют пергаментом или «нотной бумагой» - они настолько тонкие, что через них можно прочитать нотный лист. Pane Carasau пекли издревле: на Сардинии пастухи, уходящие со своими стадами далеко от дома брали с собой хлеб на несколько дней.  Он должен был храниться долго и оставаться вкусным. Именно поэтому этот хлеб пекли в виде тонких лепешек. Традиционно выпеканием этого хлеба занимались три женщины - соседки или родственницы.